Oldalak

▼
2018. január 31., szerda

Recés krumpli tejszínben párolva -- Cartofi crestați la cuptor

›
Hozzávalók 4 személyre: 1 kg krumpli, 15 dkg sonka, 15 dkg sajt, 1 hagyma, 1 evőkanál házi ételízesítő, 1 evőkanál darált paprika, 1 ...
2018. január 30., kedd

Fokhagymaleves májgaluskával

›
a májgaluskához : 10 dkg sertésmáj, 1 tojás, ½ vékony póréhagyma, 2 evőkanál zsemlemorzsa, 1 evőkanál liszt, 1 evőkanál vaj, só, bors,...
2018. január 29., hétfő

Tepsis bab húsgombóccal

›
Hozzávalók 4 személyre: 50 dkg szárazbab, 1 hagyma, 2 babérlevél, 1 evőkanál házi ételízesítő, 1 póréhagyma, 1 cikk fokhagyma, 1 evőkan...
2018. január 28., vasárnap

Pöttyös mákos

›
Hozzávalók : a tésztához : 30 dkg liszt, 15 dkg margarin, 12 dkg porcukor, 1 tojás sárgája, 1 evőkanál tejföl, 1 teáskanál reszelt ci...
2018. január 24., szerda

Tökös mákos rétes

›
Hozzávalók 2 rúdhoz: 8 réteslap, 6 dkg vaj, 2 evőkanál olaj, 1 tojás, 4 evőkanál tejföl, 25 dkg darált mák, 8 dkg cukor, 40 dkg reszelt...
2 megjegyzés:
2018. január 23., kedd

Kemencés oldalas káposztaágyon sülve- Costițe de porc pe pat de varză murată

›
Az étel ebben a kemencében sült  Hozzávalók 10 személyre:  a húshoz: 2 kg friss oldalas(lehet füstölt is), 1 dl olaj, 1 dl ház...

Volt egyszer egy kemence... s lett végre egy új is!

›
A régi időkben elképzelhetetlen volt, hogy egy családnak ne legyen sütőkemencéje. A legtöbb helyen ez a  ház pitvarában(a két szoba köz...
2018. január 22., hétfő

BBQ vadhúsgolyók zöldséges kuszkuszsalátával

›
Erdélyi konyha csapattalálkozón főztem, Ivóban . Hozzávalók 12-16 személyre: a húsgombócokhoz: 2 kg vadhús lapocka(vaddisznó vagy s...
2018. január 19., péntek

Rántott disznóköröm - Piciorușe de porc pane

›
Hozzávalók 4 személyre: 4 disznó köröm, 1 hagyma, 1 fej fokhagyma, 2 babérlevél, 1 teáskanál egész bors, só, bors; a panírozáshoz : 2 ...
1 megjegyzés:
2018. január 18., csütörtök

Köménymagos csülök káposztaágyon

›
c Hozzávalók 6-8 személyre:  1 hátsó sertéscsülök,  2-3 evőkanál olaj, 2-3 cikk fokhagyma, 1 teáskanál őrölt köménymag;   a pácléhez:...