Oldalak

▼
2022. február 11., péntek

Boros torokpecsenye belsőségekkel - Tochitură cu măruntaie

›
Hozzávalók 6 személyre: 1 kg disznótarja, 2 disznóvese, 400 g disznómáj, 2 hagyma, 3-4 cikk fokhagyma, 2 dl fehérbor, 2 dl házi paradicsomlé...
2022. február 10., csütörtök

Fokhagymaleves májgaluskával - Ciorbă cu găluști de ficat

›
Hozzávalók 4 személyre: a májgaluskához: 10 dkg sertésmáj, 1 tojás, ½ vékony póréhagyma, 2 evőkanál zsemlemorzsa, 1 evőkanál liszt, 1 evők...
2022. február 9., szerda

Babos egytálétel - Caserola cu fasole

›
Hozzávalók 4 személyre: 25 dkg szárazbab, 4 csirkecomb, 4 szelet kolozsvári szalonna, 2 hagyma, 6 cikk fokhagyma, 1 evőkanál paradicsomsűrít...
2022. február 8., kedd

Joghurtos csirkecombok tepsis krumplival - Pulpe de pui marinate în iaurt cu cartofi copți în cuptor

›
  Hozzávalók 4 személyre: 8 alsó csirkecomb, 3 dl görög joghurt, 1 evőkanál + 1 teáskanál csípős fűszerpaprika, 1 teáskanál bors, 1 teáskaná...

Csülkös puliszkagombóc - Gomboți de mămăligă cu ciolan afumat

›
Hozzávalók 4 személyre: 1 l víz. 30 dkg kukoricaliszt. 10 dkg vaj. 1 teáskanál só. 25-30 dkg főtt csülökhús. 10 dkg reszelt sajt, olaj. El...
2022. február 7., hétfő

Kocsonyázott csülök - Ciolan în aspic

›
  Hozzávalók 4 személyre: fél főtt csülök, 1 l csülök alaplé, 4 főtt tojás, 2 kisebb sárgarépa, 1 marék fagyasztott zöldborsó. 1 teáskanál z...
2022. február 5., szombat

Kókuszhabos csiga - Melcișori cu nucă de cocos

›
  Hozzávalók  16 db-hoz: 50 dkg liszt, 2,5 dl tej, 1 tojás + 1 tojás sárgája, 2-3 evőkanál cukor, 0,5 dkg olvasztott vaj, 1 teáskanál reszel...
2 megjegyzés:
2022. február 4., péntek

Búbos csirkemell - Graten de piept de pui cu legume

›
Hozzávalók 6-8 személyre: 1,2 kg csont nélküli csirkemell, 50 dkg mexikói zöldségkeverék,   25 dkg sajt, 20 dkg füstölt kolbász vagy sonka,...
2022. február 3., csütörtök

Aszaltszilva leves - Ciorbă ardelenească cu afumătură și prune uscate

›
  Hozzávalók 4 személyre: 30-40 dkg   füstölt oldalas. 1 hagyma. 2 sárgarépa. 1 petrezselyemgyökér. 2-3 krumpli. 10 dkg aszaltszilva. ½ evők...
2022. február 2., szerda

Téli kürtőskalács - Rulouri cu nucă

›
Hozzávalók : 50 dkg liszt. 2 dkg friss élesztő. 2,3 dl langyos tej. 6 dkg cukor. 2 tojás sárgája. 5 dkg vaj. csipetnyi só; továbbá: 15-20 dk...