2013. október 22.

Vajas kelbimbó csülökkel





Hozzávalók:  30 dkg kelbimbó, 1 kisebb kicsontozott füstölt csülök, 1 hagyma, 6 dkg vaj, só, bors

Elkészítése: A hagymát megpucoljuk, apróra vágjuk és a vajon félig megdinszteljük. A csülökhúst kockára vágjuk és hozzáadjuk a hagymához majd együtt lepirítjuk. Megszórjuk sóval és frissen őrölt borssal, felöntjük egy kevés vízzel és puhára főzzük. Mikor a hús majdnem megvan, hozzáadjuk a kelbimbót és addig főzzük, míg megpuhul és a leve teljesen elfő. Tálaláskor meglocsolhatjuk tejföllel. 


Nincsenek megjegyzések:

Printfriendly

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...