Elkészítése: A pác hozzávalóit összekeverjük. A
császárhús szeleteket egyenként, mindkét oldalunkon lekenjük a páccal, egy
műanyag dobozba egymásra fektetjük, lefedjük és 2-3 órára hűtőbe tesszük. Sütés
előtt 30 perccel kivesszük, majd forró grillrácson, mindkét felükön pirosra
sütjük.
Avokádos babsaláta Újfokhagymás joghurtos öntet
Piept de porc picant la grătar
Ingrediente: 400
g piept de porc feliat; pentru marinadă: 3 linguri sos de roșii de casă sau
ketchup, 2 linguri ulei de măsline, 2 linguri whisky, 1 lingură sos de soia, 1
linguriță miere, câteva picături de sos sriracha, sare, piper, ghimbir pudră,
usturoi pudră.
Prepararea: Se
amestecă ingredientele pentru marinadă. Se ung feliile de piept de porc pe
ambele părți cu marinada, se așază una peste alta într-o cutie din plastic, se
acoperă și se lasă la frigider pentru 2-3 ore. Cu 30 de minute înainte de
coacere, se scot de la rece. Se frig pe grătar încins, pe ambele părți, până se
rumenesc bine.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése